Arkiv för augusti, 2007

Surströmming

onsdag, augusti 29th, 2007

surströmmning

Sakta, sakta sänker jag ner den värdefulla burk jag håller i min hand. Under vattenytan i min diskho. Jag fattar konservöppnaren med min högra hand och skrider till verket.

Jag slutar mina ögon, drar ett djupt andetag, njuter av aromen och känner hungern slita i min kropp.
Allt är perfekt. Kära svärmor Berit är på besök för att avnjuta vår årliga gourmetmåltid. Det spröda tunnbrödet står på bordet, tillika lagom varm västerbottensost och Bregott. Öl- och snapsglas likaså. En stor skål med finhackad lök är på plats såväl som en sur make vid namn Urban. Han skrynklar ihop sitt ansikte och är dessutom så ofin att han påstår att hans hustrus och mors delikatessmåltid luktar apa.

Nåväl, Urban får väl sitta och pilla sina räkor då eftersom han inte inser att den silverglänsande, apitretande surströmmingen är en gudagåva, en oöverträffbar delikatesss.
– Men skålen är unison –

Inga Lill

Andra om surströmming | Jonas | Det här är… | Berndts blogg |

Andra bloggar om:

Klarade mig inte i år heller

onsdag, augusti 29th, 2007

När jag nästan trodde jag hade klarat det så kom beskedet. Min mamma kommer på besök. Nu har jag förvisso inget emot min mamma men Inga Lill, min fru, och hon har en gemensam maträtt de alltid äter på hösten.
Nu drar jag mig för att kalla det där för en maträtt.
Lukten indikerar inte att det är ätbart.
Att Inga Lill som ursprungligen kommer från Norrbotten kan äta det med nöje kan jag acceptera, men min egen mamma bördig från Mälardalen är svårt att förstå.
Tänk på att jag är din förstfödda.
Valet av dag säger vad det handlar om, hon kommer den 11 september.

Oj finns det kvar

onsdag, augusti 29th, 2007

Med anledning av artikeln i SVD om besparingarna inom försvaret säger ÖB att försvaret måste omvärderas. Tydligen verkar det finns ett försvar kvar någonstans.
Trodde att de flesta soldaterna som fanns kvar befinner sig utomlands.
Fast å andra sidan gick det rätt så bra förra gången svenska soldater var i andra länder och slogs. Om man nu bortser från Poltava då förstås. Ja det gick kanske inte så bra där borta österut drygt hundra år senare heller.
Men å andra sidan så kunde sjöfarten få ett uppsving drygt 140 år efteråt med den skattefria spriten på båtarna. Så ingenting ont som inte har något gott med sig.
Skall vi fullfölja traditionen kan vi snart köpa skattefri sprit på turistresor till Afghanistan.

Tillskott från Kina

fredag, augusti 24th, 2007

Min askkoppssamling har begåvats med ytterligare några askkoppar, direkt från Kina. Min samling börjar nu närmare sig 1000 askkoppar.
Tack David från Kinaportalen för den här.


Bad Behavior has blocked 821 access attempts in the last 7 days.